Datos sobre los flavonoides
Los flavonoides son compuestos orgánicos que se encuentran naturalmente en plantas. Existen en la naturaleza más de 5 mil compuestos flavonoides, aquellos que se encuentran en las comidas caen en seis categorías: flavonoles, antocianinas, iso-flavonoides, flavan-3 oles, flavonas y flavanonas. Los c...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2014-08-01
|
| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/131679 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1823868178794545152 |
|---|---|
| author | Inbar Schapsis Wendy J. Dahl |
| author_facet | Inbar Schapsis Wendy J. Dahl |
| author_sort | Inbar Schapsis |
| collection | DOAJ |
| description |
Los flavonoides son compuestos orgánicos que se encuentran naturalmente en plantas. Existen en la naturaleza más de 5 mil compuestos flavonoides, aquellos que se encuentran en las comidas caen en seis categorías: flavonoles, antocianinas, iso-flavonoides, flavan-3 oles, flavonas y flavanonas. Los compuestos en estas categorías son de interés por los beneficios potenciales sobre la salud.
This is the Spanish-language version of FSHN14-04/FS244: Facts about Flavonoids. This 4-page fact sheet was written by Inbar Schapsis and Wendy J. Dahl, and published by the UF Department of Food Science and Human Nutrition, July 2014.
FSHN14-04s/FS249: Datos sobre los flavonoides (ufl.edu)
|
| format | Article |
| id | doaj-art-286e71b200f343b68017df5620f11e6d |
| institution | Kabale University |
| issn | 2576-0009 |
| language | English |
| publishDate | 2014-08-01 |
| publisher | The University of Florida George A. Smathers Libraries |
| record_format | Article |
| series | EDIS |
| spelling | doaj-art-286e71b200f343b68017df5620f11e6d2025-02-08T06:00:55ZengThe University of Florida George A. Smathers LibrariesEDIS2576-00092014-08-0120146Datos sobre los flavonoidesInbar SchapsisWendy J. Dahl0University of Florida Los flavonoides son compuestos orgánicos que se encuentran naturalmente en plantas. Existen en la naturaleza más de 5 mil compuestos flavonoides, aquellos que se encuentran en las comidas caen en seis categorías: flavonoles, antocianinas, iso-flavonoides, flavan-3 oles, flavonas y flavanonas. Los compuestos en estas categorías son de interés por los beneficios potenciales sobre la salud. This is the Spanish-language version of FSHN14-04/FS244: Facts about Flavonoids. This 4-page fact sheet was written by Inbar Schapsis and Wendy J. Dahl, and published by the UF Department of Food Science and Human Nutrition, July 2014. FSHN14-04s/FS249: Datos sobre los flavonoides (ufl.edu) https://journals.flvc.org/edis/article/view/131679FS249 |
| spellingShingle | Inbar Schapsis Wendy J. Dahl Datos sobre los flavonoides EDIS FS249 |
| title | Datos sobre los flavonoides |
| title_full | Datos sobre los flavonoides |
| title_fullStr | Datos sobre los flavonoides |
| title_full_unstemmed | Datos sobre los flavonoides |
| title_short | Datos sobre los flavonoides |
| title_sort | datos sobre los flavonoides |
| topic | FS249 |
| url | https://journals.flvc.org/edis/article/view/131679 |
| work_keys_str_mv | AT inbarschapsis datossobrelosflavonoides AT wendyjdahl datossobrelosflavonoides |