Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce
Zagadnienie udziału producenta rolnego w finalnej cenie żywności budzi zainteresowanie naukowców oraz polityków. Komisja Europejska (2014, 2016) podjęła działania mające na celu wzmocnienie sektora rolnego w ramach łańcucha dostaw żywności. W Polsce zintensyfikowano promocję sprzedaży bezpośredniej....
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2019-12-01
|
| Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2621 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832540995991896064 |
|---|---|
| author | Justyna Góral Włodzimierz Rembisz |
| author_facet | Justyna Góral Włodzimierz Rembisz |
| author_sort | Justyna Góral |
| collection | DOAJ |
| description | Zagadnienie udziału producenta rolnego w finalnej cenie żywności budzi zainteresowanie naukowców oraz polityków. Komisja Europejska (2014, 2016) podjęła działania mające na celu wzmocnienie sektora rolnego w ramach łańcucha dostaw żywności. W Polsce zintensyfikowano promocję sprzedaży bezpośredniej. Działanie te mają na celu skrócenie łańcucha dostaw żywności oraz poprawę siły rynkowej producentów rolnych. Siła rynkowa oznacza zdolność przedsiębiorstwa do podniesienia ceny własnego produktu bez obniżenia poziomu sprzedaży na rzecz konkurentów. Celem badań było wskazanie tendencji w zakresie kształtowania się marż marketingowych oraz wartości dodanych w łańcuchu dostaw żywności. Pomiar ten służył poszukiwaniu odpowiedzi – które grupy produktów cechuje najwyższy poziom wartości dodanej i największa zdolność poprawy dochodów producentów rolnych? Szacowanie wartości dodanej obrazuje - gdzie trafia „złotówka żywnościowa” finalnego konsumenta? |
| format | Article |
| id | doaj-art-23b516dcc77b42239cf46dcb579f4544 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-6960 2544-0659 |
| language | English |
| publishDate | 2019-12-01 |
| publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| spelling | doaj-art-23b516dcc77b42239cf46dcb579f45442025-02-04T10:43:10ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592019-12-0119410.22630/PRS.2019.19.4.55Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w PolsceJustyna Góral0Włodzimierz Rembisz1Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, WarszawaInstytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, WarszawaZagadnienie udziału producenta rolnego w finalnej cenie żywności budzi zainteresowanie naukowców oraz polityków. Komisja Europejska (2014, 2016) podjęła działania mające na celu wzmocnienie sektora rolnego w ramach łańcucha dostaw żywności. W Polsce zintensyfikowano promocję sprzedaży bezpośredniej. Działanie te mają na celu skrócenie łańcucha dostaw żywności oraz poprawę siły rynkowej producentów rolnych. Siła rynkowa oznacza zdolność przedsiębiorstwa do podniesienia ceny własnego produktu bez obniżenia poziomu sprzedaży na rzecz konkurentów. Celem badań było wskazanie tendencji w zakresie kształtowania się marż marketingowych oraz wartości dodanych w łańcuchu dostaw żywności. Pomiar ten służył poszukiwaniu odpowiedzi – które grupy produktów cechuje najwyższy poziom wartości dodanej i największa zdolność poprawy dochodów producentów rolnych? Szacowanie wartości dodanej obrazuje - gdzie trafia „złotówka żywnościowa” finalnego konsumenta?https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2621marża marketingowawartość dodanałańcuch dostaw żywności |
| spellingShingle | Justyna Góral Włodzimierz Rembisz Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego marża marketingowa wartość dodana łańcuch dostaw żywności |
| title | Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce |
| title_full | Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce |
| title_fullStr | Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce |
| title_full_unstemmed | Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce |
| title_short | Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce |
| title_sort | marze marketingowe i wartosci dodane w lancuchu dostaw zywnosci w polsce |
| topic | marża marketingowa wartość dodana łańcuch dostaw żywności |
| url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2621 |
| work_keys_str_mv | AT justynagoral marzemarketingoweiwartoscidodanewłancuchudostawzywnosciwpolsce AT włodzimierzrembisz marzemarketingoweiwartoscidodanewłancuchudostawzywnosciwpolsce |