Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL)
Infeksi merupakan penyakit yang menjadi masalah kesehatan di seluruh dunia termasuk Indonesia. Saat ini probiotik banyak dikembangkan untuk mengatasi atau mencegah berbagai penyakit, salah satunya yaitu infeksi. Penelitian ini dilakukan uji aktivitas antibakteri pada yogurt susu kacang merah dan ka...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Mahasaraswati Denpasar
2021-09-01
|
| Series: | Jurnal Ilmiah Medicamento |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e-journal.unmas.ac.id/index.php/Medicamento/article/view/1756 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850232063632867328 |
|---|---|
| author | Iif Hanifa Nurrosyidah Amriyati Fitriana Kusumastuti Dimas Candra Rahmadani Erdina Kusumastuti |
| author_facet | Iif Hanifa Nurrosyidah Amriyati Fitriana Kusumastuti Dimas Candra Rahmadani Erdina Kusumastuti |
| author_sort | Iif Hanifa Nurrosyidah |
| collection | DOAJ |
| description |
Infeksi merupakan penyakit yang menjadi masalah kesehatan di seluruh dunia termasuk Indonesia. Saat ini probiotik banyak dikembangkan untuk mengatasi atau mencegah berbagai penyakit, salah satunya yaitu infeksi. Penelitian ini dilakukan uji aktivitas antibakteri pada yogurt susu kacang merah dan kacang hijau dengan madu terhadap bakteri Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Extended spectrum β -lactamase (ESBL), dan Methicillin resistant staphylococcus aureus (MRSA) dengan metode cakram. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh aktivitas antibakteri dari yogurt tersebut adalah sedang sampai kuat.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-22c7d375643648efa467eecd2af4b2e3 |
| institution | OA Journals |
| issn | 2356-4814 |
| language | English |
| publishDate | 2021-09-01 |
| publisher | Universitas Mahasaraswati Denpasar |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Ilmiah Medicamento |
| spelling | doaj-art-22c7d375643648efa467eecd2af4b2e32025-08-20T02:03:19ZengUniversitas Mahasaraswati DenpasarJurnal Ilmiah Medicamento2356-48142021-09-0172Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL)Iif Hanifa Nurrosyidah0Amriyati Fitriana Kusumastuti1Dimas Candra Rahmadani2Erdina Kusumastuti3STIKES Rumah Sakit Anwar MedikaSTIKES Rumah Sakit Anwar MedikaSTIKES Rumah Sakit Anwar MedikaSTIKES Rumah Sakit Anwar Medika Infeksi merupakan penyakit yang menjadi masalah kesehatan di seluruh dunia termasuk Indonesia. Saat ini probiotik banyak dikembangkan untuk mengatasi atau mencegah berbagai penyakit, salah satunya yaitu infeksi. Penelitian ini dilakukan uji aktivitas antibakteri pada yogurt susu kacang merah dan kacang hijau dengan madu terhadap bakteri Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Extended spectrum β -lactamase (ESBL), dan Methicillin resistant staphylococcus aureus (MRSA) dengan metode cakram. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh aktivitas antibakteri dari yogurt tersebut adalah sedang sampai kuat. https://e-journal.unmas.ac.id/index.php/Medicamento/article/view/1756bakteriESBLInfeksiKacang HijauKacang MerahMadu |
| spellingShingle | Iif Hanifa Nurrosyidah Amriyati Fitriana Kusumastuti Dimas Candra Rahmadani Erdina Kusumastuti Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL) Jurnal Ilmiah Medicamento bakteri ESBL Infeksi Kacang Hijau Kacang Merah Madu |
| title | Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL) |
| title_full | Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL) |
| title_fullStr | Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL) |
| title_full_unstemmed | Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL) |
| title_short | Aktivitas Antibakteri Yogurt Susu Phaseolus vulgaris L. dan Phaseolus radiatus L. dengan Penambahan Madu terhadap E. coli, S. aureus, dan Extended Spectrum β-Lactamase (ESBL) |
| title_sort | aktivitas antibakteri yogurt susu phaseolus vulgaris l dan phaseolus radiatus l dengan penambahan madu terhadap e coli s aureus dan extended spectrum β lactamase esbl |
| topic | bakteri ESBL Infeksi Kacang Hijau Kacang Merah Madu |
| url | https://e-journal.unmas.ac.id/index.php/Medicamento/article/view/1756 |
| work_keys_str_mv | AT iifhanifanurrosyidah aktivitasantibakteriyogurtsusuphaseolusvulgarisldanphaseolusradiatusldenganpenambahanmaduterhadapecolisaureusdanextendedspectrumblactamaseesbl AT amriyatifitrianakusumastuti aktivitasantibakteriyogurtsusuphaseolusvulgarisldanphaseolusradiatusldenganpenambahanmaduterhadapecolisaureusdanextendedspectrumblactamaseesbl AT dimascandrarahmadani aktivitasantibakteriyogurtsusuphaseolusvulgarisldanphaseolusradiatusldenganpenambahanmaduterhadapecolisaureusdanextendedspectrumblactamaseesbl AT erdinakusumastuti aktivitasantibakteriyogurtsusuphaseolusvulgarisldanphaseolusradiatusldenganpenambahanmaduterhadapecolisaureusdanextendedspectrumblactamaseesbl |