Mapeando la cadena de valor para la comercialización de miel de abejas melíferas desde la región Amazonas del Perú

Mapeando la cadena de valor para la comercialización de miel de abejas melíferas desde la región Amazonas del Perú

Se realizó un mapeo de la cadena de valor de miel desde la región Amazonas. Con entrevistas se determinaron márgenes brutos, márgenes netos, y participación del productor para el 2024. Se identificaron 10 mercados como destino final, tres actores directos y ocho indirectos, con 6 brechas de comercia...

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Main Authors: Ligia García, Manuel Oliva, Jhonsy O. Silva-López, Nilton B. Rojas-Briceño, Jaris Veneros, Segundo Chavez, Erick Arellanos
Format: Article
Language:English
Published: Universitat Politècnica de València 2025-06-01
Series:Economía Agraria y Recursos Naturales
Subjects:
márgenes de comercialización
participación del productor
destino de la miel
Online Access:https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/20009
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