Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar
Os Parâmetros Curriculares Nacionais para o Ensino Médio propõem que o desenvolvimento curricular se estabeleça a partir de uma lógica na qual as disciplinas estejam integradas e articuladas de modo a favorecer a interdisciplinaridade. Contudo, são poucas as atividades de caráter didático-pedagógic...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
2013-10-01
|
| Series: | Caderno Brasileiro de Ensino de Física |
| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/fisica/article/view/28954 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849338741804498944 |
|---|---|
| author | Marco Aurélio Alvarenga Monteiro Ednilson Luiz Silva Vaz Matheus de Moura Sampaio Eduardo Norberto Codaro Heloisa Andréa Acciari |
| author_facet | Marco Aurélio Alvarenga Monteiro Ednilson Luiz Silva Vaz Matheus de Moura Sampaio Eduardo Norberto Codaro Heloisa Andréa Acciari |
| author_sort | Marco Aurélio Alvarenga Monteiro |
| collection | DOAJ |
| description |
Os Parâmetros Curriculares Nacionais para o Ensino Médio propõem que o desenvolvimento curricular se estabeleça a partir de uma lógica na qual as disciplinas estejam integradas e articuladas de modo a favorecer a interdisciplinaridade. Contudo, são poucas as atividades de caráter didático-pedagógicas que possibilitam aos professores, na prática, a concretizarem esse objetivo. Neste trabalho, propõe-se uma atividade experimental para ser desenvolvida com alunos do Ensino Médio, abordando o conceito de viscosidade a partir de uma perspectiva interdisciplinar entre as disciplinas de Física e Química. Para tal fim, os tempos de escoamento de soluções de sacarose de diferentes concentrações serão medidos em um copo Ford e os dados obtidos serão usados para a construção de uma curva de calibração, que será usada para medir a concentração de sacarose no xarope artificial.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-1f5df489eb054597a3e5a39efda2e1e2 |
| institution | Kabale University |
| issn | 1677-2334 2175-7941 |
| language | Spanish |
| publishDate | 2013-10-01 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
| record_format | Article |
| series | Caderno Brasileiro de Ensino de Física |
| spelling | doaj-art-1f5df489eb054597a3e5a39efda2e1e22025-08-20T03:44:18ZspaUniversidade Federal de Santa Catarina (UFSC)Caderno Brasileiro de Ensino de Física1677-23342175-79412013-10-0130310.5007/2175-7941.2013v30n3p56620742Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinarMarco Aurélio Alvarenga Monteiro0Ednilson Luiz Silva Vaz1Matheus de Moura Sampaio2Eduardo Norberto Codaro3Heloisa Andréa Acciari4UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho"/Departamento de Física e Química, Faculdade de Engenharia de GuaratinguetáUNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho"/Departamento de Física e Química, Faculdade de Engenharia de GuaratinguetáColégio Técnico de LorenaUNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho"/Departamento de Física e Química, Faculdade de Engenharia de GuaratinguetáUNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho"/Departamento de Física e Química, Faculdade de Engenharia de Guaratinguetá Os Parâmetros Curriculares Nacionais para o Ensino Médio propõem que o desenvolvimento curricular se estabeleça a partir de uma lógica na qual as disciplinas estejam integradas e articuladas de modo a favorecer a interdisciplinaridade. Contudo, são poucas as atividades de caráter didático-pedagógicas que possibilitam aos professores, na prática, a concretizarem esse objetivo. Neste trabalho, propõe-se uma atividade experimental para ser desenvolvida com alunos do Ensino Médio, abordando o conceito de viscosidade a partir de uma perspectiva interdisciplinar entre as disciplinas de Física e Química. Para tal fim, os tempos de escoamento de soluções de sacarose de diferentes concentrações serão medidos em um copo Ford e os dados obtidos serão usados para a construção de uma curva de calibração, que será usada para medir a concentração de sacarose no xarope artificial. https://periodicos.ufsc.br/index.php/fisica/article/view/28954 |
| spellingShingle | Marco Aurélio Alvarenga Monteiro Ednilson Luiz Silva Vaz Matheus de Moura Sampaio Eduardo Norberto Codaro Heloisa Andréa Acciari Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar Caderno Brasileiro de Ensino de Física |
| title | Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar |
| title_full | Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar |
| title_fullStr | Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar |
| title_full_unstemmed | Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar |
| title_short | Determinação de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade: uma abordagem interdisciplinar |
| title_sort | determinacao de sacarose no xarope artificial de groselha por medidas de viscosidade uma abordagem interdisciplinar |
| url | https://periodicos.ufsc.br/index.php/fisica/article/view/28954 |
| work_keys_str_mv | AT marcoaurelioalvarengamonteiro determinacaodesacarosenoxaropeartificialdegroselhapormedidasdeviscosidadeumaabordageminterdisciplinar AT ednilsonluizsilvavaz determinacaodesacarosenoxaropeartificialdegroselhapormedidasdeviscosidadeumaabordageminterdisciplinar AT matheusdemourasampaio determinacaodesacarosenoxaropeartificialdegroselhapormedidasdeviscosidadeumaabordageminterdisciplinar AT eduardonorbertocodaro determinacaodesacarosenoxaropeartificialdegroselhapormedidasdeviscosidadeumaabordageminterdisciplinar AT heloisaandreaacciari determinacaodesacarosenoxaropeartificialdegroselhapormedidasdeviscosidadeumaabordageminterdisciplinar |