A construção histórica do conceito de enzima e sua abordagem em livros didáticos de biologia
Resumo O uso de história e filosofia da ciência no ensino-aprendizagem é comumente negligenciado, linear e/ou descontextualizado nos livros didáticos. Isso aconteceria com a história do conceito de enzimas? Este trabalho busca investigar essa questão. Para a fundamentação teórica, foi realizada brev...
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| Published: |
Fundação Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo Cruz
2021-09-01
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| Series: | História, Ciências, Saúde: Manguinhos |
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| author | Paulo Newton Tonolli Fernando Faria Franco Antônio Fernando Gouvêa Silva |
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| description | Resumo O uso de história e filosofia da ciência no ensino-aprendizagem é comumente negligenciado, linear e/ou descontextualizado nos livros didáticos. Isso aconteceria com a história do conceito de enzimas? Este trabalho busca investigar essa questão. Para a fundamentação teórica, foi realizada breve revisão bibliográfica, investigando-se como o conceito de enzimas é apresentado em nove livros didáticos, seguindo três categorias de análise. Encontrou-se, de forma geral, falta de interconexão nos assuntos de bioquímica, sendo as enzimas usualmente apresentadas apenas pelo modelo “chave-fechadura”, que hoje não é representativo da complexidade do fenômeno. Além disso, foram observados limites conceituais decorrentes da ausência ou deficiência na contextualização histórica presente no material didático. |
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| publisher | Fundação Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo Cruz |
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| series | História, Ciências, Saúde: Manguinhos |
| spelling | doaj-art-1ec21990c9bf427198e2c40ce6bfe5212025-08-20T02:42:05ZengFundação Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo CruzHistória, Ciências, Saúde: Manguinhos1678-47582021-09-0128372774410.1590/s0104-59702021000300006A construção histórica do conceito de enzima e sua abordagem em livros didáticos de biologiaPaulo Newton Tonollihttps://orcid.org/0000-0002-9547-9477Fernando Faria Francohttps://orcid.org/0000-0001-9597-5713Antônio Fernando Gouvêa Silvahttps://orcid.org/0000-0002-8915-9952Resumo O uso de história e filosofia da ciência no ensino-aprendizagem é comumente negligenciado, linear e/ou descontextualizado nos livros didáticos. Isso aconteceria com a história do conceito de enzimas? Este trabalho busca investigar essa questão. Para a fundamentação teórica, foi realizada breve revisão bibliográfica, investigando-se como o conceito de enzimas é apresentado em nove livros didáticos, seguindo três categorias de análise. Encontrou-se, de forma geral, falta de interconexão nos assuntos de bioquímica, sendo as enzimas usualmente apresentadas apenas pelo modelo “chave-fechadura”, que hoje não é representativo da complexidade do fenômeno. Além disso, foram observados limites conceituais decorrentes da ausência ou deficiência na contextualização histórica presente no material didático.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-59702021000300727&tlng=ptbioquímicaensino de biologiaenzimaslivro didáticohistória e filosofia da ciência |
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