LA RENTABILIDAD ECONÓMICA DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA EN EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA. EL CASO DE ANDALUCÍA¹
En el proceso de especialización productiva que la agricultura andaluza ha seguido en los últimos años, el cultivo del olivar tiene un papel destacado. De este modo, en la actualidad, la producción andaluza representa el 43,1% de la comunitaria y el 36,7%, de la mundial. Además, en la elaboración de...
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| Published: |
Universidad de Los Andes (ULA), Centro de Investigaciones Agroalimentarias
2005-07-01
|
| Series: | Agroalimentaria |
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| Online Access: | http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-03542005000200003&lng=en&tlng=en |
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| publisher | Universidad de Los Andes (ULA), Centro de Investigaciones Agroalimentarias |
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