ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ
В статті висвітлюються питання не втримати існуючі позиції підприємствам ресторанного господарства, а потрібно шукати нові шляхи поліпшення фінансово-економічного стану на основі підвищення якості системи управління. Постійно виникає необхідність знаходити нові варіанти вдосконалення процесу обслуг...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Helvetica Publishing House
2024-11-01
|
| Series: | Економіка та суспільство |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5260 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832098677596880896 |
|---|---|
| author | Ольга Олійник Вадим Семендяк |
| author_facet | Ольга Олійник Вадим Семендяк |
| author_sort | Ольга Олійник |
| collection | DOAJ |
| description |
В статті висвітлюються питання не втримати існуючі позиції підприємствам ресторанного господарства, а потрібно шукати нові шляхи поліпшення фінансово-економічного стану на основі підвищення якості системи управління. Постійно виникає необхідність знаходити нові варіанти вдосконалення процесу обслуговування споживачів ресторанних підприємств та підвищення прибутку. І як результат, сьогодні галузь ресторанного господарства набуває нового значення, як в значенні дієтології, так і в новому застосуванні у wellness-туризмі. Проблема якості системи обслуговування на сьогоднішній день є актуальною для всіх вітчизняних підприємств, фірм і організацій, в тому числі й для ресторанного бізнесу. Якість системи обслуговування - невід'ємна складова ефективності роботи закладу ресторанного господарства, завдяки якій можливо втримати споживача і мати високий рівень конкурентоспроможності.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-19116985e92d44c08cb3a340efa31c80 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2524-0072 |
| language | English |
| publishDate | 2024-11-01 |
| publisher | Helvetica Publishing House |
| record_format | Article |
| series | Економіка та суспільство |
| spelling | doaj-art-19116985e92d44c08cb3a340efa31c802025-02-05T10:38:14ZengHelvetica Publishing HouseЕкономіка та суспільство2524-00722024-11-016910.32782/2524-0072/2024-69-156ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУОльга Олійник0Вадим Семендяк1Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана ОгієнкаКам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка В статті висвітлюються питання не втримати існуючі позиції підприємствам ресторанного господарства, а потрібно шукати нові шляхи поліпшення фінансово-економічного стану на основі підвищення якості системи управління. Постійно виникає необхідність знаходити нові варіанти вдосконалення процесу обслуговування споживачів ресторанних підприємств та підвищення прибутку. І як результат, сьогодні галузь ресторанного господарства набуває нового значення, як в значенні дієтології, так і в новому застосуванні у wellness-туризмі. Проблема якості системи обслуговування на сьогоднішній день є актуальною для всіх вітчизняних підприємств, фірм і організацій, в тому числі й для ресторанного бізнесу. Якість системи обслуговування - невід'ємна складова ефективності роботи закладу ресторанного господарства, завдяки якій можливо втримати споживача і мати високий рівень конкурентоспроможності. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5260ресторанне підприємствопроцес обслуговуванняякість послугстандартиуправління якістю |
| spellingShingle | Ольга Олійник Вадим Семендяк ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ Економіка та суспільство ресторанне підприємство процес обслуговування якість послуг стандарти управління якістю |
| title | ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ |
| title_full | ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ |
| title_fullStr | ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ |
| title_full_unstemmed | ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ |
| title_short | ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ |
| title_sort | підвищення якості системи управління в рестораннах закладів wellness туризму |
| topic | ресторанне підприємство процес обслуговування якість послуг стандарти управління якістю |
| url | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5260 |
| work_keys_str_mv | AT olʹgaolíjnik pídviŝennââkostísistemiupravlínnâvrestorannahzakladívwellnessturizmu AT vadimsemendâk pídviŝennââkostísistemiupravlínnâvrestorannahzakladívwellnessturizmu |