ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ В РЕСТОРАННАХ ЗАКЛАДІВ WELLNESS-ТУРИЗМУ
В статті висвітлюються питання не втримати існуючі позиції підприємствам ресторанного господарства, а потрібно шукати нові шляхи поліпшення фінансово-економічного стану на основі підвищення якості системи управління. Постійно виникає необхідність знаходити нові варіанти вдосконалення процесу обслуг...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Helvetica Publishing House
2024-11-01
|
| Series: | Економіка та суспільство |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5260 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | В статті висвітлюються питання не втримати існуючі позиції підприємствам ресторанного господарства, а потрібно шукати нові шляхи поліпшення фінансово-економічного стану на основі підвищення якості системи управління. Постійно виникає необхідність знаходити нові варіанти вдосконалення процесу обслуговування споживачів ресторанних підприємств та підвищення прибутку. І як результат, сьогодні галузь ресторанного господарства набуває нового значення, як в значенні дієтології, так і в новому застосуванні у wellness-туризмі. Проблема якості системи обслуговування на сьогоднішній день є актуальною для всіх вітчизняних підприємств, фірм і організацій, в тому числі й для ресторанного бізнесу. Якість системи обслуговування - невід'ємна складова ефективності роботи закладу ресторанного господарства, завдяки якій можливо втримати споживача і мати високий рівень конкурентоспроможності.
|
|---|---|
| ISSN: | 2524-0072 |