Extracción y evaluación de taninos condensados a partir de la corteza de once especies maderables de Costa Rica Extraction and evaluation of condensed tannins from bark of eleven species of trees from Costa Rica
<p><span>L</span>a naturaleza química de los taninos condensados los convierte en una fuente natural de compuestos orgáni- cos, con una aplicación potencialmente amplia para usos medicinales e industriales.</p> <p>La extracción y análisis de este tipo de metabolitos a p...
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| Main Authors: | , , , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2012-12-01
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| Series: | Tecnología en Marcha |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.tec-digital.itcr.ac.cr/servicios/ojs/index.php/tec_marcha/article/view/615 |
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| Summary: | <p><span>L</span>a naturaleza química de los taninos condensados los convierte en una fuente natural de compuestos orgáni- cos, con una aplicación potencialmente amplia para usos medicinales e industriales.</p> <p>La extracción y análisis de este tipo de metabolitos a partir de la flora de diversas regiones del planeta ha sido el objetivo del estudio de diversos grupos de trabajo, y en este caso se ha querido hacer un aporte al estado del conocimiento actual, realizando un estudio sobre la natu- raleza y la cantidad del tanino condensado que se puede extraer de la corteza de 11 especies arbóreas presentes en Costa Rica: <span>guanacaste (<em>Enterolobium cyclocarpum</em>), alcornoque (<em>Licania arborea</em>), jobo (<em>Spondias mom- bin</em>), pochote (<em>Pachira quinata</em>), níspero (<em>Manilkara chicle</em>), almendro (<em>Andira inermis</em>), roble (<em>Tabebuia rosea</em>), cedro (<em>Cedrela odorata</em>), cenízaro (<em>Samanea saman</em>), pino (<em>Pinus caribaea</em>) y ciprés (<em>Cupressus lusitanica</em>).</span></p> <p>Las muestras de corteza fueron preparadas, secadas y extraídas con etanol. Se analizaron los extractos etanóli- cos para determinar el contenido de taninos condensa- dos a través del número de Stiasny, y se caracterizaron mediante espectroscopía infrarroja (FT-IR).</p> <p>Las especies con mayor proporción de material extraído fueron guanacaste (9.5841% m/m), pochote (15.0066% m/m), pino (19.3400% m/m) y ciprés (10.5300% m/m), mientras que los extractos con una mayor proporción de taninos condensados correspondieron a alcornoque (61.9% m/m), jobo (66.1% m/m), pochote (72.8% m/m), níspero (50.5% m/m), cedro (72.7% m/m) y pino (70.7% m/m).</p><br><p>The chemical nature of condensed tannins offers a natural source of such organic compounds, with potential application to medicinal and industrial uses. The extraction and analysis of this type of metabo- lites from plants of many regions of the world have been the objective of researching groups.</p> <p>In this case, it is desired to contribute to present knowledge, establishing the nature and amounts of condensed tannins extracted from bark of 11 tree species grown in Costa Rica: guanacas- te (<em>Enterolobium cyclocarpum</em>), alcornoque (<em>Licania arborea</em>), jobo (<em>Spondias mombin</em>), pochote (<em>Pachira quinata</em>), níspero (<em>Manilkara chicle</em>), almendro (<em>Andira inermis</em>), roble (<em>Tabebuia rosea</em>), cedro (<em>Cedrela odo- rata</em>), cenízaro (<em>Samanea saman</em>), pino (<em>Pinus cari- baea</em>) and ciprés (<em>Cupressus lusitanica</em>).</p> <p>Bark samples of all mentioned species were pre- pared, dried and extracted with ethanol. Ethanolic extracts were analyzed to determine the condensed tannins content by Stiasny number and characteri- zed by infrared spectroscopy (FT-IR).</p> <p>The species with higher proportion of extracted material were guanacaste (9.5841% w/w), pochote (15.0066% w/w), pino (19.3400% w/w) and ciprés (10.5300% w/w), meanwhile extracts with higher proportions of condensed tannins were the obtai- ned from alcornoque (61.9%), jobo (66.1%), pocho- te (72.8%), níspero (50.5%), cedro (72.7%) and pino (70.7%).</p> |
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| ISSN: | 0379-3982 2215-3241 |