Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj
Istraživan je utjecaj infekcije virusom artritis encefalitisa koza (AEK), kliničkog artritisa i subkliničkog mastitisa na trajanje laktacije, ukupno mlijeko i sastav mlijeka. Istraživanje je provedeno na uzorku od 808 koza pasmine francuska alpska koza s proizvodnih mliječnih farmi u Hrvatskoj. Uzet...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Croatian Dairy Union
2017-02-01
|
| Series: | Mljekarstvo |
| Online Access: | http://hrcak.srce.hr/file/256954 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850239230641438720 |
|---|---|
| author | Bruna Tariba Antun Kostelić Besi Roić Miroslav Benić Dragica Šalamon |
| author_facet | Bruna Tariba Antun Kostelić Besi Roić Miroslav Benić Dragica Šalamon |
| author_sort | Bruna Tariba |
| collection | DOAJ |
| description | Istraživan je utjecaj infekcije virusom artritis encefalitisa koza (AEK), kliničkog artritisa i subkliničkog mastitisa na trajanje laktacije, ukupno mlijeko i sastav mlijeka. Istraživanje je provedeno na uzorku od 808 koza pasmine francuska alpska koza s proizvodnih mliječnih farmi u Hrvatskoj. Uzeti su uzorci krvi za serološka testiranja i uzorci mlijeka za detekciju subkliničkog mastitisa. Prisutnost kliničkog artritisa dijagnosticirana je pregledom i palpacijom zglobova. Podaci o laktacijama i proizvodnji preuzeti su od Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA). Zasebno su testirani utjecaji AEK infekcije i kliničkog artritisa na ukupno mlijeko, trajanje laktacije i sastav mlijeka (mast, protein, laktoza) pomoću GLM procedure za modele koji su uključivali godinu mjerenja, broj laktacije i subklinički mastitis. Infekcija AEK virusom potvrđena je u 53,72 % koza od ukupnog broja koza. Od ukupnog uzorka 23,08 % inficirano je s AEK i imalo subklinički mastitis bakterijske etiologije. Nadalje 22,47 % od ukupnog broja imalo je klinički artritis. Od ukupnog broja 16,95 % bilo je AEK pozitivno i imalo klinički artritis. Utjecaj infekcije virusom AEK potvrđen je za sva analizirana svojstva u smislu smanjenja proizvodnih rezultata. Klinički artritis je pokazao značajan utjecaj na smanjenje većine proizvodnih vrijednosti osim na ukupno mlijeko, udio (%) masti laktoze i ukupnu laktozu (kg). Subklinički mastitis nije značajno utjecao na trajanje laktacije, kao ni udio (%) i udio masti, proteina i laktoze. |
| format | Article |
| id | doaj-art-1608857dcd6249668deeee5f0fd45e02 |
| institution | OA Journals |
| issn | 0026-704X 1846-4025 |
| language | English |
| publishDate | 2017-02-01 |
| publisher | Croatian Dairy Union |
| record_format | Article |
| series | Mljekarstvo |
| spelling | doaj-art-1608857dcd6249668deeee5f0fd45e022025-08-20T02:01:14ZengCroatian Dairy UnionMljekarstvo0026-704X1846-40252017-02-01671424810.15567/mljekarstvo.2017.0105174098Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u HrvatskojBruna Tariba0Antun Kostelić1Besi Roić2Miroslav Benić3Dragica Šalamon4University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science I, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, CroatiaUniversity of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science I, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, CroatiaCroatian Veterinary Institute, Savska cesta 25, 10000 Zagreb, CroatiaCroatian Veterinary Institute, Savska cesta 25, 10000 Zagreb, CroatiaUniversity of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science I, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, CroatiaIstraživan je utjecaj infekcije virusom artritis encefalitisa koza (AEK), kliničkog artritisa i subkliničkog mastitisa na trajanje laktacije, ukupno mlijeko i sastav mlijeka. Istraživanje je provedeno na uzorku od 808 koza pasmine francuska alpska koza s proizvodnih mliječnih farmi u Hrvatskoj. Uzeti su uzorci krvi za serološka testiranja i uzorci mlijeka za detekciju subkliničkog mastitisa. Prisutnost kliničkog artritisa dijagnosticirana je pregledom i palpacijom zglobova. Podaci o laktacijama i proizvodnji preuzeti su od Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA). Zasebno su testirani utjecaji AEK infekcije i kliničkog artritisa na ukupno mlijeko, trajanje laktacije i sastav mlijeka (mast, protein, laktoza) pomoću GLM procedure za modele koji su uključivali godinu mjerenja, broj laktacije i subklinički mastitis. Infekcija AEK virusom potvrđena je u 53,72 % koza od ukupnog broja koza. Od ukupnog uzorka 23,08 % inficirano je s AEK i imalo subklinički mastitis bakterijske etiologije. Nadalje 22,47 % od ukupnog broja imalo je klinički artritis. Od ukupnog broja 16,95 % bilo je AEK pozitivno i imalo klinički artritis. Utjecaj infekcije virusom AEK potvrđen je za sva analizirana svojstva u smislu smanjenja proizvodnih rezultata. Klinički artritis je pokazao značajan utjecaj na smanjenje većine proizvodnih vrijednosti osim na ukupno mlijeko, udio (%) masti laktoze i ukupnu laktozu (kg). Subklinički mastitis nije značajno utjecao na trajanje laktacije, kao ni udio (%) i udio masti, proteina i laktoze.http://hrcak.srce.hr/file/256954 |
| spellingShingle | Bruna Tariba Antun Kostelić Besi Roić Miroslav Benić Dragica Šalamon Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj Mljekarstvo |
| title | Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj |
| title_full | Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj |
| title_fullStr | Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj |
| title_full_unstemmed | Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj |
| title_short | Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj |
| title_sort | utjecaj infekcije virusom aek na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u hrvatskoj |
| url | http://hrcak.srce.hr/file/256954 |
| work_keys_str_mv | AT brunatariba utjecajinfekcijevirusomaeknaproizvodnjumlijekafrancuskealpskekozeuhrvatskoj AT antunkostelic utjecajinfekcijevirusomaeknaproizvodnjumlijekafrancuskealpskekozeuhrvatskoj AT besiroic utjecajinfekcijevirusomaeknaproizvodnjumlijekafrancuskealpskekozeuhrvatskoj AT miroslavbenic utjecajinfekcijevirusomaeknaproizvodnjumlijekafrancuskealpskekozeuhrvatskoj AT dragicasalamon utjecajinfekcijevirusomaeknaproizvodnjumlijekafrancuskealpskekozeuhrvatskoj |