Caracterización agronómica de materiales extraterritoriales de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en la provincia Bolívar

Caracterización agronómica de materiales extraterritoriales de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en la provincia Bolívar

La quinua originaria de Sudamérica ha tomado importancia en los últimos años dentro de los sistemas de producción debido a su importancia económica y valor nutricional. En la región andina del Ecuador se encuentran materiales de quinua con características potenciales para ser usados. En este contex...

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Main Authors: David Silva-García, Eduardo Rodríguez-Maldonado, Andrea Román-Ramos
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de San Martín 2024-07-01
Series:Revista Agrotecnológica Amazónica
Subjects:
exportación
genotipo
saponinas
pseudocereal
valor nutricional
Online Access:https://revistas.unsm.edu.pe/index.php/raa/article/view/748
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