Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la inclusión de la combinación de virginiamicina (Vi) y monensina (Mo) en una dieta de engorde basada en maíz entero. Ciento noventa y dos vaquillonas Angus de 330 ± 38 kg de peso vivo (PV) fueron asignadas en grupos de a 4 en 48 corrales. Los c...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
2022-01-01
|
| Series: | RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86470768009 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1825207706502299648 |
|---|---|
| author | Anibal J. Pordomingo L. Gelid A.B. Pordomingo P. Baliño E. Bressan |
| author_facet | Anibal J. Pordomingo L. Gelid A.B. Pordomingo P. Baliño E. Bressan |
| author_sort | Anibal J. Pordomingo |
| collection | DOAJ |
| description | El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la inclusión de la combinación de virginiamicina (Vi) y monensina (Mo) en una dieta de engorde basada en maíz entero. Ciento noventa y dos vaquillonas Angus de 330 ± 38 kg de peso vivo (PV) fueron asignadas en grupos de a 4 en 48 corrales. Los corrales fueron distribuidos al azar a la combinación de tratamientos resultantes de la combinación factorial de 3 dietas (Dieta) y 2 grados de terminación (GT). El factor Dieta consistió en el uso de aditivos en una dieta basada en maíz entero: SA (sin Mo y sin Vi), Mo (con inclusión de Mo) y MoVi (con Mo y Vi). El factor GT se definió en 2 grados de terminación medido en cobertura subcutánea dorsal (EGD) combinado con peso a faena. El primero, GT1, tuvo por meta 6 a 7 mm de EGD y 440 a 450 kg PV y el segundo, GT2, 8 a 9 mm y 470 a 480 kg PV. Alcanzada la primera meta a los 82 días se procedió a la faena de los animales de los corrales de GT1. El grupo GT2 alcanzó la segunda meta a los 96 días. La dieta se basó en maíz entero, heno de mijo picado y un concentrado proteico con minerales, vitaminas. Se realizaron determinaciones ecográficas de EGD cada 15 días a partir del día 60 del experimento. Los animales se pesaron los días 0, 32, 82 y 96 de estudio y se calculó el ADPV parcial entre pesadas y global. Adicionalmente se realizaron determinaciones ecográficas de EGD y área de ojo de bife (AOB) el día 0. El consumo diario de materia seca fue registrado continuamente y reportado en términos absolutos (CMS) y en relación con el PV (CMSPV). La eficiencia de conversión (EfC) se calculó como ADPV/CMS para la duración de cada GT. A la faena se realizaron determinaciones de peso de res (PR) y rendimiento de res en caliente (Rres). Setenta y dos horas después se determinaron AOB y EDG sobre la sección de músculo Longissimusthorasis en corte transversal a la altura de la 10.. costilla de la ½ res izquierda. Tanto para GT1 como GT2 no se detectaron efectos de Dieta (P≥0,93) en PV de las pesadas parciales o finales. En GT1, el ADPV entre los 32 y 82 días resultó superior (P<0,05) para MoVi, comparado con SA, e intermedio para Mo. En ambos GT, el CMS y el CMSPV resultaron mayores (P<0,05) para SA, comparado con MoVi (P<0,05) e intermedio para Mo. La EfC de MoVi resultó 20 y 17% superior (P<0,01) a la de SA y 9 y 7% mayor a la de Mo (P<0,05) en GT1 y GT2, respectivamente. Por su parte, la EfC de Mo resultó 9% superior (P<0,01) a la de SA en ambos GT. Tanto en GT1 como en GT2 no se detectaron (P>0,05) efectos de Dieta en PR, Rres, EGD o AOB. La inclusión de la combinación de Mo y Vi permitió controlar el CMS y mejorar la EfC. La mejora no tuvo efectos diferenciales sobre los principales parámetros de la res. |
| format | Article |
| id | doaj-art-12821e26ee404a4ca6cdd24d2d77ff19 |
| institution | Kabale University |
| issn | 0325-8718 1669-2314 |
| language | English |
| publishDate | 2022-01-01 |
| publisher | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) |
| record_format | Article |
| series | RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias |
| spelling | doaj-art-12821e26ee404a4ca6cdd24d2d77ff192025-02-06T23:16:36ZengInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias0325-87181669-23142022-01-014817177Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz enteroAnibal J. PordomingoL. GelidA.B. PordomingoP. BaliñoE. BressanEl objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la inclusión de la combinación de virginiamicina (Vi) y monensina (Mo) en una dieta de engorde basada en maíz entero. Ciento noventa y dos vaquillonas Angus de 330 ± 38 kg de peso vivo (PV) fueron asignadas en grupos de a 4 en 48 corrales. Los corrales fueron distribuidos al azar a la combinación de tratamientos resultantes de la combinación factorial de 3 dietas (Dieta) y 2 grados de terminación (GT). El factor Dieta consistió en el uso de aditivos en una dieta basada en maíz entero: SA (sin Mo y sin Vi), Mo (con inclusión de Mo) y MoVi (con Mo y Vi). El factor GT se definió en 2 grados de terminación medido en cobertura subcutánea dorsal (EGD) combinado con peso a faena. El primero, GT1, tuvo por meta 6 a 7 mm de EGD y 440 a 450 kg PV y el segundo, GT2, 8 a 9 mm y 470 a 480 kg PV. Alcanzada la primera meta a los 82 días se procedió a la faena de los animales de los corrales de GT1. El grupo GT2 alcanzó la segunda meta a los 96 días. La dieta se basó en maíz entero, heno de mijo picado y un concentrado proteico con minerales, vitaminas. Se realizaron determinaciones ecográficas de EGD cada 15 días a partir del día 60 del experimento. Los animales se pesaron los días 0, 32, 82 y 96 de estudio y se calculó el ADPV parcial entre pesadas y global. Adicionalmente se realizaron determinaciones ecográficas de EGD y área de ojo de bife (AOB) el día 0. El consumo diario de materia seca fue registrado continuamente y reportado en términos absolutos (CMS) y en relación con el PV (CMSPV). La eficiencia de conversión (EfC) se calculó como ADPV/CMS para la duración de cada GT. A la faena se realizaron determinaciones de peso de res (PR) y rendimiento de res en caliente (Rres). Setenta y dos horas después se determinaron AOB y EDG sobre la sección de músculo Longissimusthorasis en corte transversal a la altura de la 10.. costilla de la ½ res izquierda. Tanto para GT1 como GT2 no se detectaron efectos de Dieta (P≥0,93) en PV de las pesadas parciales o finales. En GT1, el ADPV entre los 32 y 82 días resultó superior (P<0,05) para MoVi, comparado con SA, e intermedio para Mo. En ambos GT, el CMS y el CMSPV resultaron mayores (P<0,05) para SA, comparado con MoVi (P<0,05) e intermedio para Mo. La EfC de MoVi resultó 20 y 17% superior (P<0,01) a la de SA y 9 y 7% mayor a la de Mo (P<0,05) en GT1 y GT2, respectivamente. Por su parte, la EfC de Mo resultó 9% superior (P<0,01) a la de SA en ambos GT. Tanto en GT1 como en GT2 no se detectaron (P>0,05) efectos de Dieta en PR, Rres, EGD o AOB. La inclusión de la combinación de Mo y Vi permitió controlar el CMS y mejorar la EfC. La mejora no tuvo efectos diferenciales sobre los principales parámetros de la res.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86470768009virginiamicinamonensinavaquillonasengorde a corral |
| spellingShingle | Anibal J. Pordomingo L. Gelid A.B. Pordomingo P. Baliño E. Bressan Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias virginiamicina monensina vaquillonas engorde a corral |
| title | Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero |
| title_full | Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero |
| title_fullStr | Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero |
| title_full_unstemmed | Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero |
| title_short | Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero |
| title_sort | uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maiz entero |
| topic | virginiamicina monensina vaquillonas engorde a corral |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86470768009 |
| work_keys_str_mv | AT anibaljpordomingo usodemonensinayvirginiamicinaenelengordeacorraldevaquillonasbasadoenmaizentero AT lgelid usodemonensinayvirginiamicinaenelengordeacorraldevaquillonasbasadoenmaizentero AT abpordomingo usodemonensinayvirginiamicinaenelengordeacorraldevaquillonasbasadoenmaizentero AT pbalino usodemonensinayvirginiamicinaenelengordeacorraldevaquillonasbasadoenmaizentero AT ebressan usodemonensinayvirginiamicinaenelengordeacorraldevaquillonasbasadoenmaizentero |