Vpliv interakcije nadmorske višine in nagiba terena na rast in rodnost vinske trte Vitis vinifera L. cv. 'Merlot' v vinorodnem okolišu Goriška brda
Sodobno vinogradništvo je primorano zbirati podatke dejavnikov, ki vplivajo na rast, rodnost vinske trte in kakovost grozdja. Območje 'terroir' oblikujejo številni ekološki dejavniki, med katerimi sta nadmorska višina in nagib pomembnejša. Oba dejavnika spreminjata mezo in mikro klimo abso...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)
2002-05-01
|
| Series: | Acta Agriculturae Slovenica |
| Online Access: | https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/15660 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Sodobno vinogradništvo je primorano zbirati podatke dejavnikov, ki vplivajo na rast, rodnost vinske trte in kakovost grozdja. Območje 'terroir' oblikujejo številni ekološki dejavniki, med katerimi sta nadmorska višina in nagib pomembnejša. Oba dejavnika spreminjata mezo in mikro klimo absolutno vinogradniških površin in sta neposredno povezana s količino in trajanjem sončnega obsevanja. Kakovostni parametri grozdja, kot so količina sladkorja, skupnih kislin in koncentracija skupnih polifenolov in antocianov nam dokazujejo primernost vinogradniških leg za gojenje vinske trte. Nagib terena oziroma nadmorska višina vplivala na zgodnejše brstenje, cvetenje in zorenje grozdja. Zato vinogradnikom svetujemo, da na terasiranih vinogradih z optimalnim pridelkom po trti opravijo trgatev prej, saj se koncentracija barvil pri rdečih sortah po tehnološki zrelosti zmanjša. Interakcijsko delovanje obeh dejavnikov nima velikega vpliva na količino in kakovost grozdja. Nadmorska višina, kljub spremembi nagiba terena, se v vinorodnem okolišu Goriška brda ne spreminja v taki meri, da bi bistveno vplivala na rastne in rodne parametre vinske trte sorte 'Merlot'. Vinogradnikom priporočamo, da ureditev vinograda prilagodijo mezoklimi okolja in zahtevi posamezne sorte vinske trte. |
|---|---|
| ISSN: | 1854-1941 |