Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià)
Aquest article estudia i avalua qualitativament el paisatge del sistema agrícola de les oliveres del Maestrat (País Valencià) mitjançant un mètode qualitatiu basat en el projecte SAMUTER (Sistemes Agroalimentaris Multifuncionals Territorialitzats), que estudia i descriu sistemes agrícoles alternati...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Catalan |
| Published: |
Universitat de València, Departament de Geografia
2024-10-01
|
| Series: | Cuadernos de Geografía de la Universitat de València |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://turia.uv.es/index.php/CGUV/article/view/28857 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850276556604178432 |
|---|---|
| author | Joan Carles Membrado-Tena Jorge Hermosilla-Pla |
| author_facet | Joan Carles Membrado-Tena Jorge Hermosilla-Pla |
| author_sort | Joan Carles Membrado-Tena |
| collection | DOAJ |
| description |
Aquest article estudia i avalua qualitativament el paisatge del sistema agrícola de les oliveres del Maestrat (País Valencià) mitjançant un mètode qualitatiu basat en el projecte SAMUTER (Sistemes Agroalimentaris Multifuncionals Territorialitzats), que estudia i descriu sistemes agrícoles alternatius al model agroindustrial imperant actualment a escala mundial. Els resultats mostren que el sistema oleícola del Maestrat coincideix amb la major part dels criteris que defineixen un SAMUTER, sobretot pel que fa a la preservació del paisatge. Per contra, quant a la producció alimentària, l’olivar del Maestrat no entra dins dels paràmetres dels SAMUTER. Determinades condicions mediambientals (sòl i clima) i una elevada edat mitjana dels llauradors propicien una producció de baixa qualitat, que sobreviu només gràcies al sistema cooperativista i a les ajudes de la PAC (Política Agrícola Comuna). Només un petit nombre d’oleïcultors maestratencs produeix un oli d’alta qualitat que compleix amb els criteris dels SAMUTER.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-0c78ef8a77424985b43f202cbddd247f |
| institution | OA Journals |
| issn | 0210-086X 2695-7965 |
| language | Catalan |
| publishDate | 2024-10-01 |
| publisher | Universitat de València, Departament de Geografia |
| record_format | Article |
| series | Cuadernos de Geografía de la Universitat de València |
| spelling | doaj-art-0c78ef8a77424985b43f202cbddd247f2025-08-20T01:50:13ZcatUniversitat de València, Departament de GeografiaCuadernos de Geografía de la Universitat de València0210-086X2695-79652024-10-01111210.7203/CGUV.112.28857Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià)Joan Carles Membrado-Tena0https://orcid.org/0000-0001-6961-1449Jorge Hermosilla-Pla1https://orcid.org/0000-0003-1125-2556<p>Universitat de València</p>Universitat de València Aquest article estudia i avalua qualitativament el paisatge del sistema agrícola de les oliveres del Maestrat (País Valencià) mitjançant un mètode qualitatiu basat en el projecte SAMUTER (Sistemes Agroalimentaris Multifuncionals Territorialitzats), que estudia i descriu sistemes agrícoles alternatius al model agroindustrial imperant actualment a escala mundial. Els resultats mostren que el sistema oleícola del Maestrat coincideix amb la major part dels criteris que defineixen un SAMUTER, sobretot pel que fa a la preservació del paisatge. Per contra, quant a la producció alimentària, l’olivar del Maestrat no entra dins dels paràmetres dels SAMUTER. Determinades condicions mediambientals (sòl i clima) i una elevada edat mitjana dels llauradors propicien una producció de baixa qualitat, que sobreviu només gràcies al sistema cooperativista i a les ajudes de la PAC (Política Agrícola Comuna). Només un petit nombre d’oleïcultors maestratencs produeix un oli d’alta qualitat que compleix amb els criteris dels SAMUTER. https://turia.uv.es/index.php/CGUV/article/view/28857paisatge culturalsistema oleícolaSAMUTERavaluació qualitativaMaestrat |
| spellingShingle | Joan Carles Membrado-Tena Jorge Hermosilla-Pla Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià) Cuadernos de Geografía de la Universitat de València paisatge cultural sistema oleícola SAMUTER avaluació qualitativa Maestrat |
| title | Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià) |
| title_full | Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià) |
| title_fullStr | Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià) |
| title_full_unstemmed | Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià) |
| title_short | Avaluació qualitativa del paisatge oleícola del Maestrat (País Valencià) |
| title_sort | avaluacio qualitativa del paisatge oleicola del maestrat pais valencia |
| topic | paisatge cultural sistema oleícola SAMUTER avaluació qualitativa Maestrat |
| url | https://turia.uv.es/index.php/CGUV/article/view/28857 |
| work_keys_str_mv | AT joancarlesmembradotena avaluacioqualitativadelpaisatgeoleicoladelmaestratpaisvalencia AT jorgehermosillapla avaluacioqualitativadelpaisatgeoleicoladelmaestratpaisvalencia |