KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS

Kriz, bir örgütün, bölgenin ya daülkenin içsel veya dışsal çevresinden dolayı ortaya çıkan, faaliyetleri sekteyeuğratan, örgütleri ve çalışanlarını fiziksel ve zihinsel olarak tehdit eden,normal yönetsel yöntemleri kullanarak aşılması zor görülen ve planlı olmayanbir oluşumdur. Turizm sektöründe yaş...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ali Dalgıç, Kemal Birdir
Format: Article
Language:English
Published: Mehmet Akif Ersoy University 2017-09-01
Series:Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Subjects:
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/346629
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1832584153908903936
author Ali Dalgıç
Kemal Birdir
author_facet Ali Dalgıç
Kemal Birdir
author_sort Ali Dalgıç
collection DOAJ
description Kriz, bir örgütün, bölgenin ya daülkenin içsel veya dışsal çevresinden dolayı ortaya çıkan, faaliyetleri sekteyeuğratan, örgütleri ve çalışanlarını fiziksel ve zihinsel olarak tehdit eden,normal yönetsel yöntemleri kullanarak aşılması zor görülen ve planlı olmayanbir oluşumdur. Turizm sektöründe yaşanan bir krizin iyi yönetilmemesisonucunda, turizm pazarında kötü bir imajın oluşmasıdestinasyona yönelik talepte azalma, turizm gelirlerinin düşmesi, turizmişletmelerinin maddi kayıplar yaşaması, turizm sektörüyle bağlantılı olandiğer sektörlerin olumsuz etkilenmesi veülkedeki işsizlik oranın artması gibi olumsuz sonuçlarla karşı karşıyakalınabilir. Bu sebeple kriz yönetimi konusu turizm sektörü açısından ayrı biröneme sahiptir. Bu bağlamda bu çalışmada, Türkiye’de meydana gelen krizdenetkilenen konaklama işletmelerinin kriz yönetim uygulamaları ve kısa ve uzunvadeli olumlu ve olumsuz beklentiler araştırılmıştır. Yapılan görüşmeler veanket uygulaması sonucunda, konaklama işletmelerinin krizle başedebilmekamacıyla en çok pazarlama konusunda çalışmalar yaptıkları ve kriz nedeniyle gelenekselpazarlarda yaşanan daralmayı aşmak için, yeni pazar arayışlarına giriştikleribulgulanmıştır. Konaklama işletmelerinin krizi daha etkin bir şekildeyönetebilmeleri için, pazarlama uygulamalarının yanısıra insan kaynaklarıyönetimi, bakım-onarım ve yönetim uygulamalarına da önem vermeleri önerilmektedir.
format Article
id doaj-art-0b33137ec7bf49f4a9b0c3eec04321d8
institution Kabale University
issn 1309-1387
language English
publishDate 2017-09-01
publisher Mehmet Akif Ersoy University
record_format Article
series Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
spelling doaj-art-0b33137ec7bf49f4a9b0c3eec04321d82025-01-27T14:43:19ZengMehmet Akif Ersoy UniversityMehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi1309-13872017-09-0192021623510.20875/makusobed.310251273KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELSAli DalgıçKemal BirdirKriz, bir örgütün, bölgenin ya daülkenin içsel veya dışsal çevresinden dolayı ortaya çıkan, faaliyetleri sekteyeuğratan, örgütleri ve çalışanlarını fiziksel ve zihinsel olarak tehdit eden,normal yönetsel yöntemleri kullanarak aşılması zor görülen ve planlı olmayanbir oluşumdur. Turizm sektöründe yaşanan bir krizin iyi yönetilmemesisonucunda, turizm pazarında kötü bir imajın oluşmasıdestinasyona yönelik talepte azalma, turizm gelirlerinin düşmesi, turizmişletmelerinin maddi kayıplar yaşaması, turizm sektörüyle bağlantılı olandiğer sektörlerin olumsuz etkilenmesi veülkedeki işsizlik oranın artması gibi olumsuz sonuçlarla karşı karşıyakalınabilir. Bu sebeple kriz yönetimi konusu turizm sektörü açısından ayrı biröneme sahiptir. Bu bağlamda bu çalışmada, Türkiye’de meydana gelen krizdenetkilenen konaklama işletmelerinin kriz yönetim uygulamaları ve kısa ve uzunvadeli olumlu ve olumsuz beklentiler araştırılmıştır. Yapılan görüşmeler veanket uygulaması sonucunda, konaklama işletmelerinin krizle başedebilmekamacıyla en çok pazarlama konusunda çalışmalar yaptıkları ve kriz nedeniyle gelenekselpazarlarda yaşanan daralmayı aşmak için, yeni pazar arayışlarına giriştikleribulgulanmıştır. Konaklama işletmelerinin krizi daha etkin bir şekildeyönetebilmeleri için, pazarlama uygulamalarının yanısıra insan kaynaklarıyönetimi, bakım-onarım ve yönetim uygulamalarına da önem vermeleri önerilmektedir.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/346629kriz yönetimikrizden beklentilerkonaklama i̇şletmelerikriz
spellingShingle Ali Dalgıç
Kemal Birdir
KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
kriz yönetimi
krizden beklentiler
konaklama i̇şletmeleri
kriz
title KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS
title_full KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS
title_fullStr KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS
title_full_unstemmed KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS
title_short KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN KRİZ YÖNETİMİ UYGULAMALARI VE BEKLENTİLERİ: BEŞ YILDIZLI OTELLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - CRISIS MANAGEMENT PRACTICES AND EXPECTATIONS OF HOSPITALITY ENTERPRISES: A STUDY ON FIVE STAR HOTELS
title_sort konaklama isletmelerinin kriz yonetimi uygulamalari ve beklentileri bes yildizli oteller uzerine bir arastirma crisis management practices and expectations of hospitality enterprises a study on five star hotels
topic kriz yönetimi
krizden beklentiler
konaklama i̇şletmeleri
kriz
url https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/346629
work_keys_str_mv AT alidalgıc konaklamaisletmelerininkrizyonetimiuygulamalarivebeklentileribesyildizliotelleruzerinebirarastirmacrisismanagementpracticesandexpectationsofhospitalityenterprisesastudyonfivestarhotels
AT kemalbirdir konaklamaisletmelerininkrizyonetimiuygulamalarivebeklentileribesyildizliotelleruzerinebirarastirmacrisismanagementpracticesandexpectationsofhospitalityenterprisesastudyonfivestarhotels