Kamkatın (Fortunella spp.) Biyoaktif Bileşenleri ve Biyolojik Aktiviteleri
Turunçgillerin küçük mücevheri olarak nitelendirilen kamkat (Fortunella spp.) Rutaceae familyasının Fortunella cinsi içerisinde yer almaktadır. Anavatanı Çin olup, 19. Yüzyıl’da Amerika ve Avrupa’ya getirilmiş ve subtropik iklimlere adapte edilmiştir. Dünyada Çin, Japonya ve Amerika’da yaygın olarak...
Saved in:
| Main Authors: | Demet Yıldız Turgut, Ayhan Topuz |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hasan Eleroğlu
2019-10-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2628 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Effect of Ultrasound on Bioactive Components of Fruit Juices
by: Burcu Dündar, et al.
Published: (2020-02-01) -
Sivas İlinde Kültürü Yapılan Kenger (Gundellia tournefortii L.) Bitkisi Tohumlarının Besin Elementlerinin ve Biyolojik Aktivitelerinin Değerlendirilmesi
by: Handan Saraç, et al.
Published: (2019-12-01) -
Sumak (Rhus coriaria L.) Bitkisinin Biyoaktif Bileşikleri, Etkileri ve Kullanım Alanları
by: İbrahim Canbey
Published: (2025-04-01) -
Effect of polysaccharide fractions from Fortunella margarita on the fecal microbiota of mice and SCFA production in vitro
by: Peilin Chen, et al.
Published: (2022-01-01) -
Chemical Composition of Essential Oils from Citrus fortunella (Kumquat) and Its Mutants
by: Fatümetüzzehra Küçükbay, et al.
Published: (2025-03-01)