METODOLOGÍA DE OBTENCIÓN DE QUITOSANA A BAJAS TEMPERATURAS A PARTIR DE QUITINA DE LANGOSTA
Se estudió la influencia de la proporción álcali/ quitina, temperatura y tiempo de reacción en la obtención de quitosana en condiciones homogéneas, a partir de quitina co- mercial cubana. Se evaluó la conversión de quitina a quitosana mediante la determinación del porcentaje de material soluble en á...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
2000-01-01
|
| Series: | Cultivos Tropicales |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193232232015 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!