Análisis de ciclo de vida de lechuga (Lactuca sativa) cultivada bajo un sistema orgánico y convencional, como insumo para toma de decisiones en dos fincas agrícolas costarricenses

Análisis de ciclo de vida de lechuga (Lactuca sativa) cultivada bajo un sistema orgánico y convencional, como insumo para toma de decisiones en dos fincas agrícolas costarricenses

Por medio de un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y un Costeo de Ciclo de Vida (CCV), se evaluó y comparó los impactos ambientales y económicos potenciales de un sistema de producción de lechuga orgánico y uno convencional. Se definió como unidad funcional el kilogramo de lechuga, para un proceso prod...

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Main Authors: Jonathan Rodrigo Castro-Granados, Laura Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales, Rooel Campos-Rodríguez
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2021-07-01
Series:Tecnología en Marcha
Subjects:
análisis de ciclo de vida
impacto ambiental
lechuga
agricultura orgánica
agricultura convencional
Online Access:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/5108
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