Kha, N. N. C., Ý, P. P. T. N., & Trúc, T. T. Ảnh hưởng của tiền xử lý đến màu sắc và hiệu quả vô hoạt enzyme polyphenol oxidase trong xơ của quả mít Thái giống Changai (Artocarpus heterophyllus L.) ở Cần Thơ. Can Tho University Publisher.
Chicago Style (17th ed.) CitationKha, Nguyễn Nguyễn Công, Phan Phan Thảo Như Ý, and Trần Thanh Trúc. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý đến Màu Sắc Và Hiệu Quả Vô Hoạt Enzyme Polyphenol Oxidase Trong Xơ Của Quả Mít Thái Giống Changai (Artocarpus Heterophyllus L.) ở Cần Thơ. Can Tho University Publisher.
MLA (9th ed.) CitationKha, Nguyễn Nguyễn Công, et al. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý đến Màu Sắc Và Hiệu Quả Vô Hoạt Enzyme Polyphenol Oxidase Trong Xơ Của Quả Mít Thái Giống Changai (Artocarpus Heterophyllus L.) ở Cần Thơ. Can Tho University Publisher.