Cabello, V. Q. Cocinar las indias. Alimentos americanos en la corte española (siglos XVI-XVII). Usos, textos y representaciones. Universidad Autónoma de Madrid.
Chicago Style (17th ed.) CitationCabello, Vanessa Quintanar. Cocinar Las Indias. Alimentos Americanos En La Corte Española (siglos XVI-XVII). Usos, Textos Y Representaciones. Universidad Autónoma de Madrid.
MLA (9th ed.) CitationCabello, Vanessa Quintanar. Cocinar Las Indias. Alimentos Americanos En La Corte Española (siglos XVI-XVII). Usos, Textos Y Representaciones. Universidad Autónoma de Madrid.
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