Avaliação de uma formação virtual com manipuladores de alimentos visando à alimentação escolar adequada, saudável e sustentável

Avaliação de uma formação virtual com manipuladores de alimentos visando à alimentação escolar adequada, saudável e sustentável

O Programa Nacional de Alimentação Escolar tem o objetivo de fornecer refeições que promovam a saúde e a aprendizagem de estudantes de instituições públicas. Para isso, os processos de formação são imprescindíveis. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a atuação profissional de manipuladore...

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Main Authors: Thalles Andrade Marques Pereira, Jaciara Reis Nogueira Garcia, Isabella Maria Pascoal Brigagão, Monique Oliveira Sant'Anna, Bruno Martins Dala-Paula
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal da Fronteira Sul 2024-12-01
Series:Revista Brasileira de Extensão Universitária
Subjects:
Promoção de Saúde
Escola
Educação Alimentar e Nutricional
Educação à Distância
Online Access:https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RBEU/article/view/13897
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