Determinación de la actividad hipolipemiante e hipoglicemiante del extracto acuoso de solanum melongena

Esta investigación tiene como objetivo, comprobar mediante el método científico, las propiedades hipoglicemiantes e hipolipemiantes del extracto acuoso de Solanum melongena (berenjena) bebido en ayuno. Es un estudio cuantitativo, experimental, aplicativo, en el cual se seleccionaron 14 sujetos con e...

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Main Authors: Susana Zacarías Huerta, Marianela Rivera Herrera, Jessica Carmolinga Abastida, Guillermo Adrián Guevara Camarillo, Adrián Fuentes Castillo, Sandra Reyes Palomino
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) 2016-02-01
Series:CuidArte
Subjects:
Online Access:https://www.revistas.unam.mx/index.php/cuidarte/article/view/69120
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Description
Summary:Esta investigación tiene como objetivo, comprobar mediante el método científico, las propiedades hipoglicemiantes e hipolipemiantes del extracto acuoso de Solanum melongena (berenjena) bebido en ayuno. Es un estudio cuantitativo, experimental, aplicativo, en el cual se seleccionaron 14 sujetos con edades de entre 20 y 30 años, hombres y mujeres, sanos y con disponibilidadpara participar en la investigación, mediante un muestreo no probabilístico e intencional. Se realizaron dos mediciones de laboratorio clínico pre y post intervención. Los sujetos fueron sometidos al consumo del 500ml del extracto acuoso en ayuno durante 30 días. Observamos que no hubo cambios en los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa; sin embargo existió disminución el perímetro abdominal y el IMC. La conclusión principal de esta investigación es que la berenjena no tiene efecto hipoglicemiante e hipolipemiante, y que la disminución del peso se debe otros factores. 
ISSN:2395-8979