ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОЗОНА В КАЧЕСТВЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ ТРАДИЦИОННЫМ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМ СРЕДСТВАМ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОЗОНА В КАЧЕСТВЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ ТРАДИЦИОННЫМ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМ СРЕДСТВАМ

В статье рассматривается роль озона как альтернативного дезинфицирующего средства в пищевой промышленности. Для потребителей важно, чтобы дезинфицирующие средства, используемые в пищевой промышленности, обеспечивали качество и микробиологическую безопасность продуктов питания. Также...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: В.П. Сиркин, Д.И. Фролов
Format: Article
Language:English
Published: Penza State Technological University 2025-05-01
Series:Инновационная техника и технология
Subjects:
озон
безопасность пищевых продуктов
вода
продукты питания
микробиология
Online Access:https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/583
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items