Sequência didática e o uso de literatura de cordel como recurso pedagógico no ensino da prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar uma sequência didática que utilizou o cordel como recurso pedagógico no ensino das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Trata-se de uma pesquisa qualitativa, do tipo pesquisa-ação, com caráter descritivo. As DTA são doenças causadas pela ingestão de al...
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| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista
2025-07-01
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| Series: | Ciência & Educação |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-73132025000100222&lng=pt&tlng=pt |
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| Summary: | Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar uma sequência didática que utilizou o cordel como recurso pedagógico no ensino das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Trata-se de uma pesquisa qualitativa, do tipo pesquisa-ação, com caráter descritivo. As DTA são doenças causadas pela ingestão de alimentos ou água contaminados por microrganismos, como vírus, parasitas, bactérias e suas toxinas que, geralmente, causam infecções. No cotidiano, é perceptível a desinformação das pessoas sobre as formas de prevenção das DTA, bem como sobre os cuidados básicos de higiene e manipulação dos alimentos. Diante disso, o cordel se destaca como um importante recurso pedagógico, pois possibilita o uso de uma linguagem cotidiana, científica e de cultura popular, com a qual pode ser explorado e relacionado a situações do dia a dia dos educandos, favorecendo a construção do conhecimento e a formação de estudantes-cidadãos críticos e reflexivos. |
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| ISSN: | 1980-850X |