Propuesta de mujeres campesinas para los agronegocios lácteos en Bolívar-Ecuador
La propuesta de crear una quesera en el sector rural del cantón Guaranda, en la provincia de Bolívar-Ecuador, tuvo como objetivo diseñar un modelo de agronegocios para las mujeres campesinas de dicho sector. Esta iniciativa se realizó con la intención de fortalecer la cadena de valor de la leche y...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Escuela Superior Politécnica del Litoral
2021-12-01
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| Series: | Revista Tecnológica |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/873 |
| Tags: |
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