GANHO DE PESO E MELHORIA DAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO CAMARÃO DE ÁGUA DOCE Macrobrachium rosenbergii (CRUSTACEA, DECAPODA) ATRAVÉS DA CURA POR IMERSÃO EM SALMOURA by Sylvio Cesar ROCCO, Vera Lucia LOBÃO, Geni Rodrigues SAMPAIO, Valéria Cândida Oliveira BATISTA, Airton Martins de SOUZA, Mara Regina Simara MILAN, Ticiana Thomazini BENVENUTI, Liânia Alves LUZIA

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