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    La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.)

    La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor d... by Javier Medina-Cruz, Lucas Fernando Quintana-Fuentes

    Published 2017-01-01
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    Perfil sensorial de cuatro modelos de siembra de cacao en Colombia

    Perfil sensorial de cuatro modelos de siembra de cacao en Colombia by Lucas Fernando Quintana Fuentes, Alberto García Jerez, Edith Moreno Martínez

    Published 2018-01-01
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    Conformación de un panel de jueces en entrenamiento para el análisis sensorial de licores de cacao obtenidos de diferentes modelos de siembra

    Conformación de un panel de jueces en entrenamiento para el análisis sensorial de licores de cacao obtenidos de diferentes modelos de siembra by Lucas Fernando Quintana-Fuentes, Salomón Gómez-Castelblanco, Alberto García-Jerez, Nubia Consuelo Martínez-Guerrero

    Published 2016-01-01
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