EXPERIMENTO ACADÊMICO: APLICAÇÃO DO MÉTODO DE DIFERENÇAS FINITAS PARA A ANÁLISE DO RESFRIAMENTO DE UMA BETERRABA COZIDA by ANA LUISA DE SOUZA MAGALHÃES, SAMUEL VIEIRA BARBOSA, KRÍSSIA VELOSO SILVA DE OLIVEIRA, ANGÉLICA PRISCILA SANTOS ALVES, GABRIEL ALVES DA SILVA ABREU, MILENA COSTA DA SILVA, AMANDA MARTINS TEIXEIRA ERVILHA, SARAH FALCHETTO ANTONIAZZI, ANTONIO MARCOS DE OLIVEIRA SIQUEIRA

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