Efecto del extracto acuoso de granos de café gastado como antioxidante en hamburguesas de cerdo crudas durante el almacenamiento refrigerado by Juan Luis Murillo Hernández, Rey David Vargas Sánchez, Brisa del Mar Torres Martínez, Nelson Huerta Leidenz, Gastón Ramón Torrescano Urrutia, Armida Sánchez Escalante

Get full text