Showing 1 - 3 results of 3 for search 'Haluk Ergezer', query time: 0.01s Refine Results
  1. 1
    The Effects of Acorn Flour on Some Quality Characteristics of Chicken Patties

    The Effects of Acorn Flour on Some Quality Characteristics of Chicken Patties by Eylem Ezgi Fadıloğlu, Haluk Ergezer

    Published 2024-02-01
    Get full text
    Article
    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    Siyez, Dinkel ve Kavılca Unu ile Kaplanmış Tavuk Nuggetların Soğukta Depolama Süresince Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

    Siyez, Dinkel ve Kavılca Unu ile Kaplanmış Tavuk Nuggetların Soğukta Depolama Süresince Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi by Eylem Ezgi Fadıloğlu, Haluk Ergezer, Engin Demiray

    Published 2024-05-01
    Get full text
    Article
    Save to List
    Saved in:
  3. 3
    Farklı Kaplama Bileşenleriyle Kaplamanın Derin Yağda Kızartılan Piliç Nuggetların Bazı Kalite Karakteristikleri Üzerine Etkileri

    Farklı Kaplama Bileşenleriyle Kaplamanın Derin Yağda Kızartılan Piliç Nuggetların Bazı Kalite Karakteristikleri Üzerine Etkileri by Ramazan Gökçe, Haluk Ergezer, Tolga Akcan, Ali Aytaç Akgün

    Published 2016-05-01
    Get full text
    Article
    Save to List
    Saved in:

Search Tools: