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    Über die technische Herstellung und die Anwendung von Natriumglutamat

    Über die technische Herstellung und die Anwendung von Natriumglutamat by H. Neukom

    Published 1956-09-01
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  2. 2
    Über chemische Probleme in der Lebensmitteltechnologie

    Über chemische Probleme in der Lebensmitteltechnologie by H. Neukom

    Published 1963-07-01
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  3. 3
    Über Farbreaktionen von Uronsäuren mit Thiobarbitursäure

    Über Farbreaktionen von Uronsäuren mit Thiobarbitursäure by H. Neukom

    Published 1960-05-01
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  4. 4
    Enzymatische Oxydation von Vanillin

    Enzymatische Oxydation von Vanillin by J. Baumgartner, H. Neukom

    Published 1972-07-01
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  5. 5
    Über die Farbreaktion von Anthron mit Uronsäuren

    Über die Farbreaktion von Anthron mit Uronsäuren by H. Neukom, P. Hui

    Published 1959-10-01
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  6. 6
    Versuche zur Fraktionierung von Polysacchariden an Anionenaustauschern

    Versuche zur Fraktionierung von Polysacchariden an Anionenaustauschern by K. Steiner, H. Neukom, H. Deuel

    Published 1958-05-01
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  7. 7
    Carubin und Guaran

    Carubin und Guaran by H. Deuel, J. Solms, H. Neukom

    Published 1954-03-01
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