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    La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos

    La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos by Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto

    Published 2011-01-01
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    Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro

    Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro by Fernando Cervantes Escoto, América L. Patiño Delgado, Alfredo Cesín Vargas, M. Virginia González Santiago

    Published 2017-01-01
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    Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria

    Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria by Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, María Isabel Palacios Rangel

    Published 2019-01-01
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