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    Valoración microbiológica de quesos frescos artesanales no pasteurizado y su relación con el cumplimiento de las prácticas sanitarias

    Valoración microbiológica de quesos frescos artesanales no pasteurizado y su relación con el cumplimiento de las prácticas sanitarias by Demera Lucas Francisco Manuel, Edison Fabian Macias Andrade, Luis Alberto Ortega Arcía, Marlon Josue Choez Indacochea, Jesús Marcelo Bermeo Santana

    Published 2025-06-01
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