KAPASITAS ANTIOKSIDAN PADA BLACK GARLIC TUNGGAL DAN MAJEMUK SECARA IN-VITRO DENGAN DPPH by Dewa Ayu Ika Pramitha, Ni Komang Gita Sundari

Get full text

PENETAPAN KADAR PENGAWET NATRIUM BENZOAT PADA SAMBAL KEMASAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS by Dewa Ayu Ika Pramitha, Kade Ayu Yasinta Dewi, Debby Juliadi

Get full text

UJI PENGARUH VARIASI KONSENTRASI PERENDAMAN LARUTAN ASAM JAWA TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA SOSIS by Debby Juliadi, Ni Wayan Yuliasih, Dewa Ayu Ika Pramitha, Ni Putu Dewi Agustini

Get full text

Metabolite profile and antioxidant activities of Trikatu, black pepper, Javanese long pepper, and red ginger essential oils by Dewa Ayu Ika Pramitha, Tati Herlina, Iman Permana Maksum, Ari Hardianto, Abd. Wahid Rizaldi Akili, Jalifah Latip

Get full text

Kualitas Minyak Urut Kombinasi VCO dan Cabai Jawa (Piper retrofractum Vahl.) dengan Variasi Suhu Pemanasan pada Proses Digesti by Dewa Ayu Ika Pramitha, Ni Wayan Rias Samidya, Luh Dita Sukriani, Maria Malida Vernandes Sasadara, Agung Ari Chandra Wibawa

Get full text