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    Histerese das isotermas de sorção da polpa de manga (Mangifera indica L.) variedade manteiga Hysteresis of the sorption isotherms of mango pulp (Mangifera indica L.) manteiga variety

    Histerese das isotermas de sorção da polpa de manga (Mangifera indica L.) variedade manteiga Hysteresis of the sorption isotherms of mango pulp (Mangifera indica L.) manteiga varie... by Camila de S. Paglarini, Fabrício S. da Silva, Alexandre G. Porto, Diego Piasson, Philipe dos Santos

    Published 2013-03-01
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