ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БРОККОЛИ, ОТВАРЕННОЙ В РАЗЛИЧНЫХ СРЕДАХ by Надежда Викторовна Макарова, Марианна Сергеевна Воронина, Алена Николаевна Гуляева, Александр Анатольевич Албина, Игорь Андреевич Бесчастнов, Дарья Юрьевна Золотухина

Get full text