Calidad poscosecha del ñame (<i>Dioscorea alata</i> L.) en Costa Rica: Factores que afectan durante el curado y almacenamiento del tubérculo by Maricruz Ramírez-Sánchez, Johanny Castro-Chinchilla, Marco Vinicio Sáenz-Murillo, Gerardina Umaña-Rojas

Subjects: “…tubérculos…”
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Algunas normas de calidad en raíces y tubérculos tropicales de exportación de Costa Rica by Arturo Segura, Daniel Saborío, Marco Vinicio Sáenz

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Diseño de la planta lexicográfica del diccionario gastronómico del español de Colombia (GastroDiCol). Aplicación al campo semántico de los tubérculos by Sara María Díez Ortiz

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Yield response of yam (Dioscorea rotundata Poir.) to inoculation with Azotobacter and nitrogen chemical fertilization in the Caribbean region of Colombia by D.B. SÁNCHEZ, L.L. LUNA, A.A. ESPITIA, J. CADENA

Subjects: “…rendimiento y calidad de tubérculos…”
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Actividad biológica in vitro de los extractos acuosos y alcohólicos de tubérculos andinos by Pablo Djabayan Djibeyan, Mélany Germania Cantos Jiménez, María Eugenia Lucena de Ustariz, Marco Vinicio Caiza Ruíz, Francisco Javier Ustariz Fajardo

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Desempenho de clones avançados de batata para rendimento de tubérculos em quatro ambientes by Giovani Olegário da Silva, Agnaldo Donizete Ferreira de Carvalho, Arione da Silva Pereira, Carlos Francisco Ragassi, Fernanda Quintanilha Azevedo

Subjects: “…Caracteres agronômicos. Massa de tubérculos. Melhoramento genético. Produtividade. Solanum tuberosum L.…”
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Desarrollo de una bebida alcohólica a partir de cubio (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav.) empleando levadura de Saccharomyces bayanus by Martha Morantes Triana, Alfredo Lopez Molinello, Lena Prieto, Ismael Povea, Santiago Saenz

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Prevalencia del tubérculo de Carabelli en una población infantil by Gabriela Scagnet, Adriana Siancha Iantorno, Verónica Ivana Alonso

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