Cuidado nutricional del paciente posterior a cirugía metabólica: una disciplina incomprendida - Emily S. Valadez-Méndez; Sol Ramírez-Ochoa; Leonardo Perales-Guerrero; Shaúl A. Navarro-Lara; Liliana B. Alcázar-García; Carlos J. Moreno-Bernardino; Javier Solís-Estrada; Silvia G. Esquivel-Razo†; Miguel A. Buenrostro-Ahued; Enrique Cervantes-Pérez (Cirugía y Cirujanos)